鸡腿菇肉质洁白细嫩，营养丰富，味道鲜美，并对糖尿病有明显的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景 ...
一、栽培苦菜的特点及价值苦菜原系野生，适应性极强，生长迅速，不易生病虫害。人工栽培的苦菜具有野生苦菜 ...
腊肠是一种半干生肉制品，也叫香肠，常温下可以储藏1～3个月；冷藏时，可以保存更长时间。腊肠的保鲜期长 ...
这是以糙米为主要成分、添加合成单细胞微小藻类制造营养价值高、易于消化食品的方法。光合成单细胞微小藻类 ...
食品添加剂VE的气相色谱分析
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黑莓鲜果及其加工品的营养成分本文首次报道了黑莓引^南京后其果实和加工品的营养成分。结果表明：黑莓鲜果
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水溶性VE在食品行业中的应用
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水溶性VE在食品行业的应用
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猕猴桃果仁油胶囊是利用猕猴桃鲜果的果仁进行筛选、精炼后提取猕猴桃果仁油，再采用超临界萃取技术对猕猴桃 ...
蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物 ...
