“龙井虾仁”的联想 “龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶 ...
G20峰会在杭州召开,招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月,杭州市有关部门以迎接G20峰 ...
春天,生机勃发的春茶、春笋、野菜……让食客们胃口打开,五种常见的早春蔬食,让你吃出春天的味道。 ...
20日我们迎来谷雨节气。谷雨是春季最后一个节气,在这个春将尽、夏将至的季节里,有哪些美食适合食用呢? ...
G20峰会在杭州召开,招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月,杭州市有关部门以迎接G20峰 ...
东坡肉 东坡肉,肉呈乳红色,汁浓味醇,酥而不碎,肥而不腻,香气四溢,增人食欲。传说系由北宋名诗人苏 ...
白汁桂鱼 [原料]活桂鱼l条(约1000克),瘦火腿25克,青豆50克,料酒25克,精盐6克, ...
龙井虾仁【原料】活大河虾300克,龙井新茶1.25克,鸡蛋清1个,黄酒15克,精盐3克,味精3克,湿 ...
做个美食家,除明白味之外,还得讲究色香,更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦,历史悠久,人杰地灵。每一 ...
清蒸鲍鱼主料:鲜净鲍鱼肉250克。调料:料酒6克,味精1.5克,醋15克,酱油9克,汤100克,盐、 ...