政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶 ...
川红工夫，产于四川省宜宾等地，是本世纪律50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的代表品牌有「六合茗 ...
风干牦牛肉的制作方法风干肉藏语“下干布”，即干肉之意。1.原料肉的要求：选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉（ ...
目前国内生产的香椿主要分为两大类，即红油香椿和油椿，市场上供应的香椿芽以安徽省太和县生产的太和黑油椿 ...
(1)传统制法红碎茶：指按最早制造红碎茶的方法，即萎凋后茶坯采用“平揉”、“平切”，后经发酵、干燥制 ...
生酱鸡，即生酱油鸡，是上海市的著名产品。原料配方鸡100只食盐5千克白糖500克五香粉50克酱油（可 ...
营养保健米，即红米、黑米、香米，是我国传统优质名贵米种。一、香籼米。农业部稻米及制品质量监督检验测试 ...
养保健米，即红米、黑米、香米，是我国传统优质名贵米种。 一、香籼米。农业部稻米及制品质量监督检验测 ...
现代政和工夫的发展新中国成立后着力恢复其传统风格，由上海口岸出口俄罗斯，美，英。法，等国。2009年 ...
[田间识别]植株矮化，上部叶出现深绿与浅绿相间的斑驳花叶，重呈疤斑花叶。中、下部叶片有时出现规则形暗 ...
