黄豆制品_知识资料_食品行业搜索

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大豆制品，向来是国人餐桌上离不开的一类食物。从早餐热气腾腾的豆浆、豆腐脑，到各式各样豆腐、豆类制品。 ...

豆制品在加工过程中，其产生的豆腥味是必不可少的成份，但是对于此豆腥味的感觉很多人都不喜欢，随着豆制品 ...

豆制品是指用黄豆、黑豆、青豆等加工成的食物，它占我们日常饮食的一大部分，和肉类相比较，豆制品中大豆异 ...

大豆学名为Giycinemax(L)Merrill，别名：黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。中 ...

提起豆制品，大家一定都很熟悉，而且随口就能说出几种来，如豆腐、豆干、豆浆、腐竹、豆豉等。豆制品在我国 ...

豆腐皮、豆腐干等都是豆制品，它们往往有一股豆腥味，影响食用。若将其浸泡在盐开水（一般500克豆腐50 ...

黄豆加工腐竹技术（请下载附件）文档下载

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干黄豆豉的酿造工艺（请下载附件）文档下载

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豆腐是市民餐桌上的常客，看似白白嫩嫩的豆腐，生产环境如何？为了让市民吃得放心，南浔区近日 ...

俗话说“每日吃豆三钱，何须服药连年。”意思是如果我们每天都吃点豆类食物，就可以远离疾病的困扰。另有民 ...

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