皮皮虾是一种营养丰富的海产品,肉制鲜嫩甜滑,皮皮虾含有的水分多,口感柔软味道香甜诱人。皮皮虾的正式名 ...
冷冻墨鱼片(一)墨鱼概述墨鱼又称乌贼、乌鲗。金乌鲗分布于我国各海区,以北方黄渤海沿海产量最高。无针乌 ...
应选择风平浪静,潮流畅通并有淡水注入的内湾平坦的浅海滩涂或海水池塘,底质以砂泥底或泥砂底为宜。海水比 ...
1987年10月14日国务院批准 1987年10月20日农牧渔业部发布 第一章总则 第一条 ...
对虾(Penacusorientalis),学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲, ...
b.工艺操作要点:洗涤:将分选出的有头虾原料用清洁的淡水仔细洗净,要保证末遍水的清洁。控水:洗净的虾 ...
浸药:此工序按客户要求进行。一般可采用1.25%的亚硫酸钠溶液,将虾体置于溶液中浸泡1分钟,再用清水 ...
海参在我国沿海有60多种,可供食用的20余种,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美,营养价值高, ...
(一)概述墨鱼又称乌鲗。金乌鲗分布于我国各海区,以北方黄渤海沿海产量最高。无针乌鲗(内壳后端无骨针) ...
中国对虾又称东方对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。【学 ...