自古以来，花生就有“长生果”的美誉，深受老百姓的喜爱。现代医学研究发现，花生的营养价值和保健功效都很 ...
导语氨基甲酸乙酯在“黄酒风波”爆发后成为了人们关注的热点，氨基甲酸乙酯的污染被认为是食品中继黄曲霉毒 ...
山楂在我国食用历史非常悠久，早在2500年前就有关于种植于食用山楂的记载。山楂不仅仅是一种鲜果，还是 ...
山楂又称为山里果、山里红，是日常生活中比较常见的一种水果。山楂虽然是一种不起眼的水果，但是其功效却是 ...
有机食品越来越流行。 「有机」的标识似乎逐渐成了食材品质的代名词。 ...
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
山楂是秋冬季节的常见水果，又叫山里红，色泽鲜艳，口感酸甜，可生吃果实，也可做成蜜饯、糕点、冰糖葫芦等 ...
食用植物调和油是家家户户每天都要用到的调味品，但由于我国调和油标准缺失，一直以来，调和油中各种食用植 ...
肿瘤防治 近期在微信、微博上疯转的一条信息，总结了不少 ...
坚果炒货食品是传统的休闲食品，人们在逢年过节、出门旅游、聚会聊天、看电视时往往都会把瓜子、花生等作为 ...
