摘要:食品添加剂种类繁多,直接关系着人们的食用安全和身体健康,是现代食品工业的重要组成部分,影响着整 ...
天气越来越热,冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过,有很多人疑惑:跟以前相比,现在的冰淇淋、雪糕越来越不容 ...
实验材料主料:新鲜牛肉。基础原料:市售花生酱、豆豉、辣椒酱。辅料:植物油,精制食盐,白砂糖,胡椒粉, ...
不知道从什么时候开始,市面上充斥各种“儿童专用”食品、用品,如儿童面条、儿童牛奶、儿童酱油、儿童肉酥 ...
羧甲基纤维素钠SodiumCarboxymethylCellulose(SodiumCellulos ...
很多人觉得食品添加剂不是“好东西”,希望食品都能“零添加”;也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的 ...
国卫办食品函〔2014〕899号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局( ...
本论文以鲜榨椰汁与木瓜汁为原料结合起来研制保健型番木瓜椰奶,兼具椰汁与木瓜的双重营养保健作用。通过研
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炎热的夏季,雪糕成了大家解暑的食物之一。市场上各式各样的雪糕充斥着我们的视野,我们也忍不住常常会享受 ...
近日网上盛传,有一些冰淇淋含二十多种添加剂。巧克力味雪糕不含巧克力,香草味冰淇淋不见香草,这些口味名 ...