国卫办食品函〔2014〕899号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局( ...
无麸面包烘焙是美国近年来兴起的一种健康新食法,而事实上,无麸饮食最开始的目的 ...
(一)主要原辅料核桃40千克,白糖30千克,蛋白糖400克,黄原胶5千克,香兰素20克,麦芽糖20千 ...
(一)干银耳制作过程:将采取回来的群银耳(含水量为80%)放在太阳下晒4~5天,晒干后收藏即可。另外 ...
植物的叶片有丰富的营养成分,且有良好的保健作用,是人类膳食中蛋白质的重要补充物。目前,有许多植物的叶 ...
天然花生奶茶的生产工艺(一)原料配方胡萝卜汁80千克,花生乳20千克,白砂糖6千克,磷酸钠100克, ...
1:去壳、衣:去壳采用机械或人工剥壳,板栗应暴晒或经过150~180℃高温烘烤,使栗壳破裂。去内衣采 ...
(一)原料配方胡萝卜汁80千克,花生乳20千克,白砂糖6千克,磷酸钠100克,复合稳定剂300克(即 ...
范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 近期多家媒体曝光了部分大酒楼、火锅店、水吧大 ...
雪糕配料中,食品添加剂占了大多数,让人有些担心,雪糕中的食品添加剂如此之多,会不会对人体健康有影响 ...