发布日期：2008年4月18日 绿色食品是经中国绿色食品发展中心认证,获得绿色食品标志商标使用权 ...
多项国际研究显示，不合理的饮食会破坏机体平衡，诱发疾病，而一些遵循低热量、平衡饮食的人，至少可增寿1 ...
“烘焙”无疑是一个让人垂涎的市场。研究机构预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿 ...
初伏，按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天，初伏从夏至日后 ...
女性若想永葆青春，就必需意识到早餐十分重要，要知道一日之计在于晨，在寒冷的冬 ...
百胜着意于发挥肯德基、必胜客、塔可钟的相互协调作用。原料由公司统一采购，配送，控制了资金的平衡支 ...
制作面包时，面团中间醒发的目的和程度的判定一．醒发的目的面团在切块和搓圆过程中内部及表面会产生机械损 ...
一．醒发的目的面团在切块和搓圆过程中内部及表面会产生机械损伤。搓圆后的面块还会使内部呈紧张状态，可称 ...
今年春季糖酒会期间，“口袋面包”这一烘焙品类成为行业焦点，受到了众多企业和经销商的追捧。 ...
