在葡萄酒界，甜酒可谓举足轻重。然而在中国，很多人将甜酒与甜的葡萄酒混淆。葡萄酒专家梁竞志表示，甜酒不 ...
上菜的次序 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要 ...
舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同 ...
O型血的人更容易发胖吗？在四种血型中，O型血的人最多。英国《每日邮报》报道，越来越多的研究表明，O型 ...
松露菌英文叫Truffle，法语Truffe，德国人称之Truffel，日人也用拼音来叫。为甚么中国 ...
松露（拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle），也称块菌 ...
腊味： 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★★ 当年物流不畅，老百姓不得不杞人忧天，于是采用各 ...
真是验明了“无毒不美味”这句话，越是危险，越是让人垂涎。哪怕接二连三地发生食物中毒事件，在中国，这些 ...
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象， ...
“民以食为天”。不管你是哪里的什么人，要生存，就必须吃饭，但因为地域、民族、国家的不同，就形成了不同 ...
