大雪节气的由来与民间谚语： “大雪”节气，通常在每年的12月7日（也有个别年份的6日或8日)。太阳黄 ...
●学生出现食物中毒怎么办？ 1.发现可疑食物中毒，在急救病人的同时，应立即向校卫生室和上级主管 ...
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、 ...
近年来，随着人们对绿色食品的需求，鹅肉制品比较畅销。但由于种鹅繁殖力低，使鹅业生产受到了制约，因此， ...
雁鹅是我国中型灰色鹅代表品种，被农业部列为国家级畜禽保护品种。雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，由栖居 ...
我国有着悠久的养鹅历史，是世界上养鹅数量最多和品种资源最为丰富的国家。鹅肉作为绿色健康食品，营养价值 ...
(一)配方馅料：玫瑰花、冬瓜糖、瓜仁各250克、豆沙5900克。皮料：面粉125克、猪肉700克、饴 ...
活拔鹅毛就是利用人工的方法，从活鹅身上拔取羽绒。活鹅的羽绒被拔下后，经过一段时间又重新长出新的羽绒， ...
(一)工艺流程。选鹅→宰杀→烫毛、脱毛→割外五件→开腔取内脏→劈八字→抹盐、腌制→漂洗→造型、系绳→ ...
(一)工艺流程。选鹅→宰杀→烫毛、脱毛→割外五件→开腔取内脏→劈八字→抹盐、腌制→漂洗→造型、系绳→ ...
