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 所谓风鸡,就是把鸡杀了用花椒盐腌制,但是不浸在卤里,而是挂在阴凉处风干的鸡。风鸡由于是风干的,咸味 ...
 
叫化鸡的由来
  关于叫化鸡的来历,有一段传说。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料 ...
 
“史上最严”《食品安全法》已于2015年10月1日正式实施。食品安全事关社会政治大局稳定,是最大的民 ...
 
买菜有学问:菜农教你挑选各种蔬菜(2)
11.如何选购冬瓜?在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄 ...
 
如何给蔬菜消毒
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维 ...
 
  蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖 ...
 
  一、养根壮树,提高营养贮藏水平特别是在建园时,必须进行带状(80厘米×80厘 ...
 
春季苦味食物是“火”的天敌
春季肝火易旺,也就是人们平常所说的“上火”,一般有下列症状:口苦、口臭、眼干、舌苔增厚等。可以多吃些 ...
 
 我国各地农村人总是把立春叫打春,而打春这天,乡人又有一个习俗,就是在立春时刻,不论大人、小孩都要啃 ...
 
 经常生气会对身体健康有大的伤害,轻则生病,如有的人生气引发胃痛、胆囊炎、肋间神经痛,头痛,失眠,心 ...
 
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