湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多 ...
石花菜（石花菜科）Gelidiumamansii [地方名]鸡毛菜。[形态特征]藻体分主枝、分枝、 ...
黄鲫 俗名:麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鰳、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。 ...
“毒蒜”事件引起人们关注的同时，人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。中国农业大学食品学 ...
泥风鸡是湖南省的著名特产，已有悠久历史。因这种鸡的做法是用黄泥将鸡体连毛糊住风干的，故称泥风鸡。泥风 ...
常熟叫化鸡，又称“常熟煨鸡”，是江苏常熟地区的传统名食，已有100多年的历史。素以做法别致、风味殊佳 ...
封鸡是云南省的著名特产，有着悠久历史，其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡，整只带毛，有头有爪， ...
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年即获河北省食品一等奖；1980年，又被评为河北肉 ...
未曾采访施仲谋之前，就有熟识施仲谋的人告知：他可是个颇具传奇色彩的人物！采访完施仲谋，记者终于明了为 ...
为争夺中国的市场与民间资金，国外盟主纷纷涌入。在参差不齐的洋面孔中，不乏一些真正的巨人。 那么，把 ...
