1、鸡汁土豆泥配 料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉操 作:第一步:中等大小 ...
26、《重庆辣子鸡》 【主 料】:鸡腿2只 【辅 料】:干红辣椒、花椒粒、姜片、 ...
朱毅恰值龙尾蛇头,却是肉鸡的新闻独领风骚。肯德基肉鸡45天出厂的新闻貌似很惊悚,其实这速度无非是行业 ...
千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举 ...
主料:鸡胸脯肉辅料:淀粉酱油料酒色拉油花椒粉食盐1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜2.将鸡胸肉片成两大片,在每 ...
儿童是休闲食品的重要消费群体。为了宝宝的健康,给孩子买零食时,应了解一些选购常识。 膨化食品 ...
[原料/调料]水发鳖裙500克,净母鸡1只约750克,猪肘子1只约750克,水发口蘑25克,白油2汤 ...
“凤穿牡丹”是苏州地区的一道古老名菜。这大概是苏州厨师受到“象牙鸡条”一菜的启示吧。据传,“象牙鸡条 ...
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城 ...
四川沃野千里,物产丰富,为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多,有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉" ...