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太湖脆鳝的食谱原料：　　鳝鱼300克，酒l/2汤匙，葱粒1汤匙，胡椒粉，姜丝各少许，糖2汤匙，酱油2 ...

涮椒鳝丝的所需食材主料：黄鳝丝。辅料：银芽、香芹、茶树菇、杭椒、香菜。调料：盐、白糖、味精、鸡精、醋 ...

白玉鳝段的食谱原料：　　粗壮活鳝鱼约600克，嫩豆腐1盒，熟金华火腿50克，生冬笋100克，水发黑木 ...

蝴蝶烩鳝的食谱原料：　　鳝鱼肉750克，猪后腿蝴蝶骨一个，水发香菇10克，熟笋片25克，绍酒35克， ...

材料：主料：鳝鱼650克辅料：香菇（鲜）30克，鱼肚50克，叉烧肉150克调料：淀粉（玉米）5克，芡 ...

冷泡鳝鱼段的配料:入沸水锅焯一下除腥味后捞出；香菇五朵切丁，鲜朝天椒五个切圈，熟花生仁两大匙切末，油 ...

黄鳝又名鳝鱼、长鱼，是一种高蛋白低脂肪的优良食品，更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。在 ...

红烧鳝片的食谱原料：　　鲤鱼1000克、紫苏叶5克、玉兰片50克。　　制作方法：　　1、将鳝鱼剖好， ...

黄鳝也就是鳝鱼，是一种无鳞鱼。它肉质嫩滑、味道鲜美，做法简单，深受人们的喜爱，经常出现在人们的餐桌上 ...

小暑为什么吃黄鳝小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美， ...

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