中文名长春鳊地方名鳊鱼、鳊花、草鳊、边鱼、方鱼、黄尖、莲子鱼主要产地分布于全国各主要水系经济价值 ...
孔雀开屏鱼食材：鳊鱼1条、火腿适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙 ...
蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。泉州海边渔妇常把带壳的蚵挑入市区，边剥边 ...
武昌鱼（WuchangFish），俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊 ...
1.加工工艺流程 原料鱼→预处理（清洗、去鳞、净膛、去头）→漂洗→沥水→腌制→脱盐→调味腌制→干燥 ...
面线为福建省的名食，而炒面线更是厦门市独具特色的传统食品。炒面线，技巧很高，弄不好，炒糊炒焦则完全失 ...
韭菜具温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上应用广泛，现介绍如下：全池泼洒法防治肠炎 ...
“无鱼不成席”，鱼以其“连年有余”的美好寓意、鲜嫩的口感、丰富的营养，当仁不让的成为年菜或宴席上的一 ...
武昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁 ...
三角鳊鳊鱼、长身鳊、鳊花、草鳊、油鳊、边鱼、方鱼、黄尖、川枪、莲子鱼.体高而侧扁，头后背部隆起，体呈 ...
