鱼子酱。被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵———鱼子酱，其所含的四十七种维他命和矿物质有益得不得了。 ...
鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，是“西方三大珍味”（另两者为鹅肝、松露）之一。几乎所有种类的鱼卵都 ...
淫鱼（yínyú）即鲟鱼（xúnyú）（Sturgeon），古称鱏鱼（xúnyú），体长0.5-7米 ...
鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时有鲜美咸味，犹如海洋的味道。严格意 ...
今年，养什么鱼能赚钱？成为广大养鱼户十分关心的问题。通过对近年来发展名品种养殖的情况的分析，得出养以 ...
像口红效应一样，餐饮界里也有一个“3C”定律，可以用来衡量一个社会的经济情况，三个“C”分别指香槟 ...
像口红效应一样，餐饮界里也有一个“3C”定律，可以用来衡量一个社会的经济情况，三个“C”分别指香 ...
鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼 ...
很多厨师将目光转向人工饲养的鲟鱼身上。人工饲养鲟鱼取鱼子已经有大概20多年历史了，俄国、北美和欧 ...
本报记者苏晓春通讯员蒋高强查婵娟东海之滨，鱼虾满仓。浙江是水产大省，水产品出口品种丰富，今年上半年出 ...
