1、主要设备 洗薯机、磨浆分离机、搅拌除沙机、过滤机、和面机、粉丝机。若想减少投资，只购磨浆分离机 ...
原料鲜红薯、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚硫酸)。工艺流程洗薯―去皮―切块―糖煮―浸渍―控糖―上笼屉―烘 ...
①炸鲜薯条：选择颜色略黄纹理细腻的马铃薯，切成整齐的条状，浸于水中。将水沥干，放在油中以弱火重炸，当 ...
8．油菜籽 （1）油菜籽的储藏特点：油菜籽皮薄，蛋白质含量高，吸湿性能力强容易生芽。油菜籽含油量高 ...
原料配方：薯块50公斤，白糖15~20公斤，蜂蜜1~1.5公斤，柠檬酸100克，水75公斤 制作方 ...
一、选用良种壮苗。选用早熟、优质、高产的“苏薯7号”、“苏薯8号”、“渝苏303”、“徐薯18”、“ ...
一是追肥提苗栽后7～10天中耕，亩用人畜粪水20～30担对碳铵10～15公斤或尿素5公斤（最好用40 ...
甘薯是粮食饲料兼用作物，具有高产与高营养特点，薯块富含淀粉（20%）、糖分（3%）以及钙、磷、铁和胡 ...
甘薯贮藏是甘薯生产的重要环节之一，实现安全贮藏，是提高经济效益的重要措施。笔者近年来立足于农户小规模 ...
1、适时起薯红薯起早了成熟不够，出粉率低；起晚了易受霜冻，也影响出粉率。早熟品种以9月10日—20日 ...
