备料。剔除腐烂变质薯块，洗净切片。然后上笼蒸煮，煮熟后捣碎，再拌入原料重量50％的细谷糠。也可先捣碎 ...
随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高，食品结构正在发生较大变化，向着"保健、天然、风味、方便" ...
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝 ...
2月下种4月收获2月上中旬采用"早熟脱毒马铃薯进行双膜覆盖"栽培，可使马铃薯上市时间比常规栽培提前3 ...
2月上中旬采用“早熟脱毒马铃薯进行双膜覆盖”栽培，可使马铃薯上市时间比常规栽培提前30－40天，且薯 ...
红薯、蕉藕、马铃薯和木薯是高产作物，不仅块根(茎)富含淀粉，是养猪的高能量饲料，而且茎叶也是养猪较好 ...
怎样利用薯类作物生产精白、耐煮、市场竞争力强的粉丝，下面的技术值得借鉴。1、选料选用富含淀粉、无腐烂 ...
工艺流程洗薯→去皮→切分→护色、硬化→冲洗→糖煮→浸渍→控糖→烘烤→整形包装操作要点(1)洗薯、去皮 ...
利用甘薯制取淀粉是一项简便易学、易于推广的适用技术。它具有取材方便、就地加工、用途广泛、效益明显等诸 ...
据试验，40kg重的架子猪，每天喂给0.4kg精料和7.5kg鲜红薯藤，月增重可达13.5kg。目前 ...
