很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒,现代医学认为,人体所患的过敏症、机能减退症和癌症等疾病 ...
湖南省新化县曹家镇张玉香紧盯市场种红薯,靠3亩红薯地走上了致富路。春打地膜抢个缺张玉香共承包了3亩耕 ...
仙人掌什锦酱菜加工方法工艺流程选料→清洗→切块→漂洗→腌制→装罐→抽气、封罐。操作要点选料:做法和要 ...
洋白菜主要加工方法有泡制和干制两种。1.泡制洋白菜具有组织紧密、质地脆嫩、肉质肥厚并不易软化等特点, ...
一、酸白菜:将白菜洗净,切去菜根,剥去菜帮,1公斤以下小棵菜可整棵渍制,大棵菜纵切成2-4瓣,在沸 ...
百花串酱菜是贵州安顺名产。此菜系以108种香料和中草药配合酱制而成的一种小菜。百花串酱菜因味美质鲜曾 ...
苦菜是一种多年生草本野菜,资源十分丰富。其含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、矿物质,特别是苦菜中含有多聚糖 ...
1、蒸制:采摘后的花蕾首先要蒸制,将黄花菜堆在笼内,厚约10厘米,四面高,中间低,蒸架距水5厘米以上 ...
菜系的形成山东位于黄河下游,地处胶东半岛,延伸于渤海与黄海之间。全省气候适宜,物产丰富,沿海一带盛产 ...
香咸菜是用白菜或青菜制成的脱水干菜。因制作方法独特,其味香咸可口而倍受大众喜爱。下面介绍一种独特的制 ...