黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。一、蒸制：黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。1 ...
1、蒸制：采摘后的花蕾首先要蒸制，将黄花菜堆在笼内，厚约10厘米，四面高，中间低，蒸架距水5厘米以上 ...
黄花菜引种技术黄花菜.别名金针、萱草，百合科多年生草本植物。根系发达，入土较深，对土壤要求不严格，但 ...
雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技 ...
7、炒疙瘩炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。制 ...
腌制工具的选择腌制咸菜要注意使用合适的工具，特别是容器的选择尤为重要，它关系到腌菜的质量。1.选择腌 ...
秋冬季节，许多家庭又开始腌制大白菜、白萝卜、雪里蕻、糖蒜等食品。腌菜味道鲜美，可大家却不敢多吃，生怕 ...
鲜花不仅是可以用来看，现在还可以用来食用了。食用鲜花已成为一种新的饮食潮流，常食鲜花可调节神经，促进 ...
6、菜花菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其 ...
秋分代表着正式进入秋季，那么在这一季节里我们怎么做能养肺呢？哪些食物的养肺效果好呢？吃什么能养肺呢？ ...
