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春季应季而生的芦笋，虽说最好的品尝月份在4月，但经过现在种植技术发展，形成了不分季节都能在市场超市里 ...

春天到了，餐桌上必然少不了“春菜”。春天的新鲜蔬菜非常多，蒜苔就是其中一种。蒜苔，最正确的写法应该是 ...

猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼 ...

很多人都深有体会，饭店的炒菜中的肉丝或肉片都滑嫩无比，但是自己在家做，会出现很柴口感不好的状况，而且 ...

立春之后，尽管气温还没有大幅回升，但是许多春季特有的时令蔬菜已经开始进入了人们的餐桌，这些蔬菜是独属 ...

芦笋是高营养和保健蔬菜，市场消费越来越被认可。具体怎样挑选芦笋如下：一、看笋尖。笋尖鳞片抱合紧凑，无 ...

炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋 ...

嫩化机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振 ...

原料配方大葱2千克一等老盐水2千克红糖20克白酒30克醪糟汁20克干红辣椒30克食盐50克香料包(八 ...

人工培育的大棚马兰头一年四季都可以吃到，但如果想吃到口感最好的野生马兰头，应该是三月初到四月这段时间 ...

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