安全的人造鱼翅,是指海味银丝,成品味鲜脆嫩、口感胜似粉丝。不过,不少黑作坊制造的人造鱼翅竟是明胶制成 ...
安全的人造鱼翅,是指海味银丝,成品味鲜脆嫩、口感胜似粉丝。不过,不少黑作坊制造的人造鱼翅竟是明胶制成 ...
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,是有名的“美味佳肴”。从 ...
倪浩看来,红酒和鱼子酱有很多相似之处,从食材特质上看,鱼子和葡萄非常像,不同纬度、气候、光照以及 ...
很多厨师将目光转向人工饲养的鲟鱼身上。人工饲养鲟鱼取鱼子已经有大概20多年历史了,俄国、北美和欧 ...
作为一个客居临沂的外乡人,至今为止,已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间,由刚从大西北过来时对沂蒙饮 ...
重庆老字号重庆冠生园餐馆于1939年开业,设于重庆市民权路,由上海冠生园老板创办,以经营粤菜风味和糕 ...
香港太好了,有海景看、有奢侈品买、还可以省钞票,于是很多人去到香港差一点就把最重要的活动内容给漏掉了 ...
离中秋佳节还有两个月的时间,各大品牌的月饼订货会已经在全国陆续展开了,今年是月饼包装被强制“瘦身 ...
中餐再好,也架不住年年吃啊!于是在这个传统节日,越来越多的外国风味加入进来,中式节日西式大餐吃一 ...