主料:水发趸皮750克，净母鸡半只，水发香菇50克，菠菜芯5棵，净冬笋75克。调料:熟大油75克，料 ...
主料：水发蒸好的净鱼翅300克。配料：鸡料子200克，黄蛋糕100克，火腿25克，葱姜片1O克。调料 ...
主料：水发鱼肚500克，鸡料子150克。配料：水发冬菇15克，火腿20克，黄瓜皮15克。调料：清汤5 ...
原料：海蟹、1200克、桂圆、200克。姜、20克、大葱、35克、盐、4克、味精、2克、植物油、60 ...
原料：螃蟹、1000克、白果（干）、30克、百合（干）、150克。盐、3克、味精、2克、料酒、10克 ...
原料：青虾、1000克。海参（水浸）、25克、青豆、40克、鸡蛋清、100克。大葱、5克、姜、3克、 ...
原料：海参（水浸）、600克、猪蹄、1000克。葱油、20克、卤汁、300克、盐、5克、味精、2克、 ...
主料：猪肺1个（约750克），奶汤500克。配料：水发玉兰片15克，水发冬菇15克，菜心2棵，火腿1 ...
主料：黄须菜250克、大蒜15克、红椒10克配料：芝麻酱1汤匙、苹果醋1汤匙、蒸鱼豉油1茶匙、盐1/ ...
主料：鲜裙边（活元鱼裙边）300克。配料：生鸡半只，猪五花肉200克，火腿20克，水发冬菇20克，菜 ...
