碧桃里脊的【食材】主料猪里脊肉400克辅料鸡蛋50克、桃仁200克调料食盐6克、葱25克、姜15克、 ...
胶东醉虾的材料：鲜活大虾10只、白酒适量（没过虾为止）蘸料：味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量做法：1、 ...
黄焖鸡块的原料：鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2 ...
奶汤鸡脯【食材】主料母鸡150克辅料火腿25克、冬菇(干)25克、猪肉50克、玉兰片50克、高汤80 ...
锅塌鱼盒的食材明细鲆300克猪肉(肥瘦)100克淀粉(蚕豆)20克鸡蛋黄75克姜4克猪油(炼制)40 ...
象眼鸽蛋的所需食材鸽蛋6个，虾仁150克，大方面包150克辅料猪肥膘75克，熟火腿15克，芫荽10克 ...
“砂锅散丹”是一道汤菜，散丹软嫩，汤味鲜香，清淡适口，蘸着卤虾油吃，别有风味。旧时北京八大楼、八大居 ...
三丝鱼翅的主料：鱼翅(干)20克辅料：鸡腿600克海参(水浸)100克冬笋100克调料：鸭油125克 ...
泰山三美汤的原料选用泰山一带所产大白菜，取白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5 ...
糖酱鸡块的主料:童子鸡500克辅料:核桃25克调料:大葱10克姜10克黄酒10克花椒3克白砂糖50克 ...
