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新鲜鲍鱼的制作方法鲜鲍鱼的处理：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出 ...

滋味樱桃肉的食谱原料：里脊肉200克，干淀粉50克，番茄酱100克，醋1茶匙，白糖2茶匙，盐1小勺， ...

软溜鱼片的食谱原料：鲤鱼、玉兰片、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、大葱、姜、大蒜、酱油、白砂糖、醋、植物油　 ...

莼菜汆塘鱼片的食谱原料：　　主料：鲤鱼500克，莼菜500克　　辅料：火腿25克　　调料：料酒25克 ...

中爪腐衣的食谱原料：　　虾米25克，油皮300克，鸡胸脯肉25克，火腿15克，小葱25克，盐2克，黄 ...

肉糜蛋羹的食谱原料：　　肉末50g，鸡蛋3个，耗油1勺，生抽0.5勺，糖、盐、清水、白胡椒粉各适量。 ...

山东菜丸的食谱原料：猪肥瘦肉、香菜、淳米、鹿角菜、白菜;鸡蛋2个;精盐、葱姜末、味精、食醋、芝麻油适 ...

葱爆羊肉的食谱原料：　　冰冻羊羔肉片250克，大葱2根，香醋1大匙，黄酒1大匙，盐少许，生抽2大匙， ...

红梅鱼肚的食谱原料：水发鱼肚400克，净虾肉250克，猪肥膘肉175克，鸡蛋2个，熟火腿15个，水发 ...

蛤肉烩银耳的食谱原料：　　蛤蜊600克，干白木耳5克，枸杞5克，毛豆5克，调味料(1)高汤二杯、直半 ...

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