鲁菜_知识资料_食品行业搜索

五彩疙瘩丝的食谱原料：　　主料：腌芥菜头200克　　辅料：辣椒(青，尖)50克，辣椒(红，尖)50克 ...

上汤煨活鲍的食谱原料：　　主料：鲍鱼1000克，油菜心300克　　辅料：滑子菇80克，香菜20克　　 ...

鲁式黄焖甲鱼的食谱原料：主料：甲鱼1000克，母鸡1250克调料：盐4克，味精3克，胡椒粉2克，酱油 ...

乌龙归海的食谱原料：主料：海参(水浸)80克，虾仁50克，海螺50克，口蘑50克，油菜心50克辅料： ...

清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席 ...

一品鸽蛋燕菜的食谱原料：　　主料：燕窝50克，鸽蛋400克　　辅料：油菜心200克　　调料：盐3克， ...

鱼扇海参的食谱原料：　　主料：鲆1000克，海参(水浸)750克，芦笋300克，豆腐(南)200克， ...

麒麟鲍鱼的食谱原料：　　主料：鲍鱼300克　　辅料：香菇(鲜)50克，金华火腿50克，芦笋50克　　 ...

香炸蟹盒的食谱原料：　　主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克　 ...

脆皮卷的食谱原料：猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、花椒盐、香醋工艺做法：炒菜谱属地：鲁 ...

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