鲁菜_知识资料_食品行业搜索

凉拌快菜的主料250g小快菜配料适量橄榄油适量盐适量干辣椒适量芝麻制作步骤1嫩嫩的小快菜洗净，切成段 ...

萝卜肉的主料猪里脊肉150克，猪肉(肥瘦)100克。辅料火腿30克，面包屑150克，香菜50克，鸡蛋 ...

豆干拌黄瓜的主料：黄瓜300克，豆腐干200克调料：大蒜（白皮）10克，盐3克，酱油5克，醋10克， ...

肉沫海参的原料：水发海参400克，五花猪肉100克，鸡汤150毫升，豆油500克（实耗75克），大酱 ...

甜沫的做法，除主用小米外，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜。小米洗净，用水泡 ...

9、宫保鸡丁宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。 ...

酿蒸蟹斗的主料：海蟹1000克，虾仁150克，香菇（鲜）150克，荸荠100克，猪肉(肥)100克辅 ...

核桃肉的主料猪肉适量辅料加州核桃适量鸡蛋适量面粉适量调料豆油适量食盐适量辣椒粉适量核桃肉的做法1.把 ...

涨蛋的原料：蛋、葱末、盐、淀粉等制作：（1）将蛋四只打入碗内，放入葱末和少量盐、淀粉、加汤少许搅打均 ...

香炸螃蟹的主料：猪肉(肥)180克，蟹肉100克，猪肉(瘦)125克，鸡蛋清100克辅料：香菇（鲜） ...

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