鲁菜_知识资料_食品行业搜索

家常苹果卷的做法：1、黄油切成小块，软化后掺入面粉，用手指捏成面团。2、牛奶稍加热，放入鲜酵母，稀释 ...

温拌海螺嘴的主料海螺嘴尖椒洋葱辅料白糖鲜酱油辣根温拌海螺嘴的做法步骤1.-->1、新鲜的海螺嘴 ...

螺丝肉的主料：猪肉（后臀尖）750克辅料：冬菜75克，调料：淀粉(玉米)20克，黄酒25克，酱油10 ...

香辣咸菜丝的主料1个疙瘩咸菜配料适量油适量酱油适量红辣椒适量芝麻制作步骤1．疙瘩咸菜洗净.2．切成丝 ...

虎眼肉的口味：麻辣味工艺：碎屑料炸虎眼肉的制作材料：主料：牛里脊肉200克辅料：鸡蛋300克调料：胡 ...

香酥肉的主料：猪肉(肥瘦)400克辅料：香菜5克调料：八角1克香叶1克花椒1克桂皮1克酱油30克白砂 ...

葱油鱼的配料：鲤鱼（500克），花椒5克，花生油100克，葱花两根，酱油两勺，味精5克.制作方法：1 ...

盘丝饼的材料：面粉500克、白糖150克、酵母5克、泡打粉8克、豆沙200克、碱2克、油500克。制 ...

炒鹌鹑的基本材料鹌鹑2只萝卜200克菜油生姜葱醋食盐料酒味精各适量。制作方法将鹌鹑放水中淹死后去毛和 ...

布袋鸡的制作材料原料：笨鸡、海参、瑶柱（干贝）、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等。佐料：花椒 ...

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