鲁菜_知识资料_食品行业搜索

扒白菜卷的原料主料：猪肉(肥瘦)150克白菜500克调料：猪油（炼制）75克盐5克料酒5克花椒5克香 ...

鸳鸯蛋的原料:鸡蛋六只；面粉一两；嫩菠菜三两；猪肉三两；酱油五钱；葱、姜末各一钱；精盐六分；白糖一钱 ...

煎鲫鱼的主料:鲫鱼1000克调料:姜15克大葱15克辣椒(红、尖、干)25克盐8克味精2克白砂糖3克 ...

葱爆鸭块的材料板鸭：一只、盐：50克、鸡精10克、、白糖：50克、料酒：50克、醋：50克、酱油20 ...

鸡片汤的主料鸡肉250克辅料柠檬100克洋葱50克鸡蛋黄50克奶油50克调料黄油10克香叶5克红辣椒 ...

侉炖鱼的使用材料主料：个头适中的河鱼，鲫鱼、鲤鱼或草鱼皆可。辅料：油、葱段、姜片、蒜末、白糖、醋、酱 ...

脆豆腐的主料：豆腐干400克辅料：鸡蛋50克，青椒50克，辣椒(红、尖、干)50克，小麦面粉200克 ...

温拌螺片的主料：海螺1500克辅料：大葱300克调料：姜20克，盐3克，味精2克，香油5克，醋5克， ...

广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自 ...

布袋鸡的制作材料原料：笨鸡、海参、瑶柱（干贝）、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等。佐料：花椒 ...

你所需要的相关信息