鲁菜_知识资料_食品行业搜索

荷叶肉的食材准备主料：水面筋250克辅料：荷叶60克,稻米100克调料：八角1克,桂皮1克,味精2克 ...

糟溜鱼片的原料连皮黄鱼肉250克，水发木耳25克，鸡蛋清1个，绍酒10克，香糟酒25克，白糖15克， ...

金针菇粉丝蛋花汤的食材主料金针菇80g鸡蛋2颗辅料盐适量；水淀粉适量；步骤1.准备食材，清洗干净。2 ...

芫爆里脊的〔原料〕猪里脊肉..250克鸡蛋清....l个清汤.....25克绍酒.....5克葱丝. ...

草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而 ...

花生米拌洋葱的主料100g洋葱150g花生米配料适量油适量盐适量醋适量白糖适量香油制作步骤1先准备好 ...

白菜鸡架子的工具/原料主料：适量白菜配料：2个熟鸡架子步骤/方法热锅热油放入葱花，鸡胸脯肉丁炒熟加入 ...

蚕蛾拌黄瓜的主料蚕蛾150克黄瓜1根调料食盐1.5克味精少许蒜10克生抽5克香醋5克香油5克植物油适 ...

坛子肉是汉族特色菜肴，以五花肉为主要食材的私家菜，在鲁菜，川菜，湘菜菜系中均有此菜品。原料丰富，形态 ...

材料茄子1个咸鱼（黄鱼）中等大小2尾肥肉适量葱姜蒜末适量青红椒适量料酒味极鲜酱油花生油麻油做法1、咸 ...

你所需要的相关信息