鲁菜_知识资料_食品行业搜索

陈皮鸡丁的所需食材鸡肉500克花椒10克陈皮5克料酒8克盐15克味精5克酱油8克香油8克醋15克白砂 ...

糖酥丸子的主料面粉300克猪肉(肥)100克辅料橄榄油100克白糖20克植物油适量糖酥丸子的做法1. ...

豆角炖肉的所需食材豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末制作方法1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五 ...

山药炒腊肉的基本材料腊肉（生）75克山药350克。大葱25克姜25克植物油20克盐3克味精2克料酒5 ...

挂霜丸子的所需食材猪肥膘肉200克。鸡蛋黄20克。白糖75克、面粉50克、香精适量、花生油500克。 ...

酱烤黄鱼的做法1、黄花鱼去鳞内脏洗净，将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着，在鱼身两边各划上几刀；2、煎锅加 ...

姜汁豆腐的主料：北豆腐辅料：鸡肉、香菜、炸好的杏仁调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁 ...

玉菜扒排翅的制作材料主料：大白菜(青口)500克鱼翅(干)500克调料：盐5克淀粉(豌豆)10克植物 ...

香菇酱拌乌鱼花凉粉的主料乌鱼花、黄瓜、凉粉辅料辣椒、大蒜、香菇酱、陈醋做法1.准备主要食材。2.乌鱼 ...

扇贝炒辣椒的食品原料鲜扇贝肉300克青辣椒4个绍酒1茶匙葱丝、姜丝各适量盐、水淀粉各适量。制作方法1 ...

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