鱼儿全身都是宝,不要只给孩子鱼腩吃,其实除了鱼肉鲜美,鱼头、鱼鳞、鱼眼、鱼子都富含各种营养物质,是孩 ...
鱼的好处尽人皆知,中国营养学会建议,每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是,鱼除了做法上的一 ...
在日常的饮食中,有很多不同种类的鱼。要知道不同种类的鱼,所含的营养也是不同的哦。今天,小编为大家总结 ...
鳙(yōng)鱼是胖头鱼的学名,又称鲢鳙,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头 ...
工艺流程原料处理→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将鱼体完整、 ...
1.原料选择和预处理原料选用单潮捕获的鳞片完整、无创伤、鲜度良好、重0.75kg以上的鲜鱼。将鱼逐条 ...
夏季气温高,有利于水产动物生长,但同时也是病害多发、死亡率高、管理难度大的关键阶段。如何克服不利因素 ...
今天介绍的大豆芽番茄豆腐鱼汤,大豆芽清甜、番茄微酸、豆腐清香、鱼鲜甜,是炎热夏天里健脾开胃、清热 ...
生鱼能不能让宝宝吃? 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出 ...
清蒸白鲫鱼 原料:白鲫鱼1条(约500克),姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适 ...