金蟹鱼肚材料：发好的鱼肚500克，蟹肉150克，菜心250克，高汤、生粉、橄榄油、盐、味精各适量做法 ...
太极菊花鱼鳔材料：微山湖鲤鱼鳔200克，水发刺参150克，发菜20克，黄瓜、胡萝卜、詹王鸡粉、劲霸汤 ...
蟹肉鱼肚主料：草鱼200克，螃蟹750克辅料：鱼肚50克调料：植物油20克，酱油5克，醋5克，胡椒粉 ...
鱼肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“ ...
硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼 ...
如何解决去除鳝鱼骨的问题呢，烹饪大师为大家推荐一种方法。 鳝鱼去骨，在家里我们一般采用的方法， ...
由于种种原因(主要为了饮食卫生)，人们从来都只选购食用活鳝鱼而不吃死鳝鱼的。因而鳝鱼的宰杀加工， ...
蒜茸蒸鲜鲍鱼原料：鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。做法：1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水 ...
9.鲫鱼羊鲜汤 材料:河鲫鱼一条,羊肉半斤,葱,姜,盐,料酒 做法:1.羊肉切成合适大小 ...
草鱼煮豆腐用料：豆腐半块草鱼一条蒜头两个姜四片香叶两片盐一茶匙生抽一汤匙料酒三汤匙辣椒粉半茶匙清水适 ...
