菊黄蟹肥,又到了美啖螃蟹的时节。螃蟹在我国文学艺术园地里,常被诗人歌咏,被文学家著述,被画家点染。 ...
中国的诗人往往钟情于酒,一来可以“借酒浇愁”,二来可以“飘飘欲仙”;然而,对于下酒的美味佳肴,似乎有 ...
研究人员以葡萄糖为基准,葡萄糖——对血糖的冲击如同法拉利的动力一样——成为一个指标,被规定为100。 ...
据说清乾隆皇之十三妹,脸长黑色胎记,术士比为太阳之命,克家庭,害宗祖。后高人进言,谓配天下福泽最厚之 ...
中国的饮食文化历来有“遇水而兴,随水而动”的特点:黄河水孕育出鲁菜,珠江流造就了粤菜,长江的上游有川 ...
连襟,胶东地区妹妹的丈夫间之称谓。传说乾隆年间,一高姓饭店老板,有两个如花似玉的女儿,嫁给了本饭庄两 ...
洛阳是九朝古都,是遐尔闻名的历史文化名城,洛阳所特有的“洛阳水席”,也以它所蕴含的悠久的历史文化积淀 ...
鱼翅由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成,其营养价值丰富,具有补血、补气、补肾、补肺和补胃等功 ...
蟹黄鱼翅 蟹黄鱼翅为当地名菜,其制法为:选用茅山螃蟹一只,将水发鱼翅随同冷水下锅烧开,捞出,清洗两 ...
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味 ...