王仁兴先生《中国饮食谈古》中，提供一张民国初年的满汉全席单：四拼碟子：盐水虾、佛手蜇、松花蛋、芹菜头 ...
头号五簋碗十二件：燕窝鸡丝汤、海叁烩蹄筋、鲜坚萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾籽汤、鱼翅 ...
节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重 ...
此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历 ...
又快是春节了，在这合家团圆的日子里，做些什么菜既好看，又好吃，同时还能养生呢？如果不去饭店，在家能够 ...
鱼翅 所谓鱼翅(Fin)，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关 ...
人的皮肤产生皱纹的主要原因是，皮肤缺少水分，表面脂肪减少，皮肤弹性下降，也是皮肤衰老的表现。 【细纹 ...
鱼翅，也称"沙鱼翅"、"金丝菜",是软骨鱼类鲨或鳐之鳍的干制品。鱼翅的品种较多，有天九翅、海虎翅、金 ...
冬季是进补的好时节，进补工作做得好可以让你健康度寒冬，而且可以为来年的健康打下基础，但是冬季进补也要 ...
白领丽人由于常年与办公室为伍，和计算机结亲，工作单调、神情紧张，面部皮肤如果不好好养护，马上就会发现 ...
