扬州煮干丝是一道扬州名菜，因其干丝切得极细，经过鸡汤烩煮后吸进了各种鲜味，吃口别致鲜美，故名。此菜系 ...
鲜香可是有秘诀的，要想使自己做的菜与众不同，就看看下面的“鲜香”秘诀吧，这可是很多大厨们常用的方法哦 ...
7.武汉小吃武汉传统小吃-热干面武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、 ...
立秋养生八大禁忌1、忌多多益善。任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学 ...
一旦立秋，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回，此称之“秋膘”。民间流行在立秋这天以悬秤称 ...
猪油渣面属香港小吃系列，主要原料猪油渣、面条等，口味甘香，工艺是煮，烹饪难度属于中级。猪油渣即是以肥 ...
人造食品（又叫仿生模似食品），即用科学手段把普通食物模似成贵重、珍稀食物。仿生模拟食品，不是以化学原 ...
人类食事活动有几炊重大的变革，其中一次就是利用火，变生食为熟食。由茹毛饮血到炮生为熟，不仅使原始人 ...
央视播出记者卧底，曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作，其中涉及南京一家饭店。消息传开后，引起网友关注 ...
多吃核酸食物 核酸，是一种生命信息物质，有人称它为“葆春物质”。它不仅在蛋白质生物合成中起着重 ...
