鱼糜串烧是鱼糜加工新品种，它很好地结合了鱼糜生产工艺和焙烤制品加工工艺，颇具特色。成品风味浓郁，蛋白 ...
GB10132-2005鱼糜制品卫生标准代替GB10132－1988、GB10145－1988
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茶多酚对鱼糜保藏效果的研究（请下载附件）
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罗非鱼在淡水鱼类养殖业中，由于它生长快，食性广，疾病少，繁殖迅速，对环境的适应力强，在大小水体中都可 ...
罗非鱼在淡水鱼类养殖业中，由于它生长快，食性广，疾病少，繁殖迅速，对环境的适应力强，在大小水体中都可 ...
黄肚金线鱼冷冻鱼糜制品生产技术的研究（请下载附件）
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真空、空气和气调包装对冷藏鱼糜制品品质的影响（请下载附件）
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鱼糜及其制品技术研发中心建设可行性研究报告(请下载附件)
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根据联合国粮食和农业合作组织最近统计的数字，2004年全球鱼糜制品产量在86万吨-115万吨左右 ...
制作可长贮藏、风味优良的干鱼糜食品，首先将各种用于制作鱼糜的原料鱼肉切碎，适当地用水漂洗，除去色素、 ...
