根据国家《轻工业调整和振兴规划》、《湖南省轻工业振兴实施规划（2009-2011年）》和 ...
3种非肌肉蛋白对鱼糜凝胶特性的影响（请下载附件）
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春节的到来总是让人愉悦，除了可以和亲朋好友欢聚，更可以让口腹之欲得到极大的满 ...
鱼糜灌肠生产的关键工艺及技术要点（请喜爱在附件）
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早年，他“弃商从教”成为一名食品专业的大学教师，奋战于教学科研第一线，并在2 ...
7种添加剂对鱼糜凝胶强度和持水性的影响（请下载附件）
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豆类淀粉对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响_余永名（请下载附件）
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氯化镁MagnesiumChloride别名盐卤、卤片编码GB18.003；INS511性状无色至白 ...
茶多酚是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是 ...
鱼豆腐和各种丸子等制作诸城的食品厂相对来说比较多，像现在全国各地都在销售的佳士博和惠发等厂，鱼豆腐的 ...
