烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的著名的特色小吃。烤鱿鱼丝口感劲道,香甜鲜美, ...
商品介绍海鳗的营养较为丰富,每100克鲜品含蛋白质17.2克,脂肪2.7克,糖类0.1克,钙110毫 ...
(二)干肉条1.原料加工安康肉条的原料,要求鲜度较高,鲜度差的不宜加工肉条,鲜鱼体重最好在2公斤以上 ...
1.原料 以新鲜安康为宜,鲜度较差但无腐败气味,大小不一的均可加工。一般2公斤以下者适宜剖割开片,冷 ...
海鳗,又名鳗鱼、海鳝、狼牙鳝、即勾等。鱼纲,鳗鲡目,海鳗科。体长,近圆筒形,后部侧扁。体长一般40厘 ...
泡菜蚌面泡菜蚌面的食材和调料:蛤蜊5颗,泡菜60公克,鱼板1片,金针菇15公克,洋葱30公克,细拉面 ...
近来,随着北太平洋鱿鱼产量的直线下降,以其为主要原料的鱿鱼丝生产受到很大冲击,为此各生产单位竞相 ...
山药百合糖水【原料】山药500g,干百合100g,红枣10粒,冰糖50g【做法】1、干百合、红枣清洗 ...
1.原料选择选择鲜度良好、规格一致的黄鱼为原料。2.工艺要点(1)加盐:根据不同情况可选择抄盐法、拌 ...
安康鱼,又名蛤蟆鱼、老头鱼、丑婆等。鱼纲,安康目,安康科,体柔软,无鳞,头和体的边缘有许多皮质突起。 ...