工艺流程原料处理→预煮脱水→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将 ...
（四）赛干贝将安康鱼头割开后，即见头与脊骨连接处附有两块并行排列的圆柱形肉筋，有人称之为丹桂肉，用刀 ...
淮扬菜的特点是薄淡、味美、得体，不像无锡菜、苏帮菜那样甜腻，尤其是扬州“三头”给人印象最深。所谓扬州 ...
1.将黄豆浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除。 2.淮杞椰子鸡汤 原料：淮 ...
●6月2日：高考前第五天 方案一： 早餐：甜豆浆、鲜肉包。 中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜 ...
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制 ...
介绍几款夏季清热去火养生汤的做法和功效。冬瓜鲩鱼汤用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜 ...
三、团团圆圆团团圆圆主料：糯米1,000克辅料：生腊肉200克，鸡蛋150克调料：花椒粉5克盐5克大 ...
整鱼两吃的食谱原料： 鲜妒子鱼750克，虾仁25克，胡萝卜15克，香菜15克，肥猪肉50克，青豆1 ...
将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平 ...
