鱼块_知识资料_食品行业搜索

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1.熏鱼。熏鱼的原料多为青鱼、草鱼等中型鱼类，也可用鲤、鲢、鲳鱼。其制作方法如下。①剖割。原料鱼洗净 ...

滑熘鲍鱼球原料：发好的鲍鱼250克，鲜蘑菇250克，鸡蛋清1个，花生油500克(实耗60克)，葱花1 ...

美食材料鱼、番茄、番茄酱、葱姜蒜、面粉（淀粉）。美食做法1、如果方便的话买鱼肉，可是我喜欢吃鱼骨头， ...

爆鱼面的材料青草鱼中段600克，料酒30克，酱油75克，白糖、葱各25克，姜1块，胡椒粉、精盐各适量 ...

　　材料：新鲜草鱼红糟　　辅料：盐白酒颗粒红薯地瓜粉　　做法：　　1、草鱼洗净切成块　　2、取适量的 ...

注油鳗鱼的主料：海鳗鱼1000克。调料：面粉75克，干淀粉75克，香糟15克，五香粉0.5克，咖喱粉 ...

煎糟鳗鱼的主料：河鳗(500克)辅料：淀粉(蚕豆)(20克)调料：小葱(5克)姜(5克)大蒜(5克) ...

红糟鱼的用料草鱼红糟干辣椒盐酱油料酒姜末蒜末葱段做法草鱼洗净，擦干水，正反两面均匀的涂抹 ...

干辣椒；各种香料（八角、桂皮、草果、香叶、花椒，可不放）；生姜；大蒜；葱；料酒；老抽；生抽；冰糖；鱼 ...

红糟鱼排的用料草鱼红糟干辣椒盐酱油料酒姜末蒜末葱段做法草鱼洗净，擦干水，正反两面均匀的涂抹上红糟，撒 ...

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