1.生产工艺马铃薯→清洗→去皮→切片→预煮→冷却→蒸煮→磨碎→干燥→粉碎→包装→成品。2.生产要点（ ...
1.马铃薯脆片（1）生产工艺马铃薯→分选→清洗→切片→护色→脱水→真空油炸→脱油→冷却→分选→包装→ ...
马铃薯（土豆）的食用部分为块茎，含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运，可以周年供应，是一 ...
中国经济网北京5月31日讯（记者段丹峰）在休闲食品行列中，包装琳琅满目、品种各异、鲜美松脆的膨化食品 ...
一、做饲料马铃薯的块茎和薯渣都可饲喂畜禽。据试验，用50公斤马铃薯喂猪，可增肉2.5公斤；喂奶牛可产 ...
马铃薯是高产作物之一。马铃薯优良新品种刚推广时，均表现出丰产优质特性。但马铃薯种性很容易退化，一些优 ...
马铃薯又称土豆、山药蛋、洋芋或地蛋。它是茄科、茄属，一年生草本，薯芋类蔬菜。 ...
一、马铃薯香脆片 1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后 ...
1品种选择 在应用脱毒种薯的基础上，根据用途选用适宜的优良品种，食用鲜薯生产选 ...
大西洋马铃薯是加工生产薯片、薯条等休闲食品的优质原料，生育期比较短，对栽培环境要求较严，既需冷凉又不 ...
