马上就是中秋节了，到处都在做大闸蟹的预售活动，秋天正是吃螃蟹的好时候，大闸蟹最佳食用时间是现在吗？什 ...
腐乳烤鸡翅用料：鸡翅中12个，王致和香辣腐乳一块半、腐乳汁三汤勺、生抽一汤勺半、蜂蜜和食用油各少许。 ...
上海糖醋小排材料：猪肋排250g，黄酒1汤勺（15ml)，生抽1/2汤勺（7ml），镇江香醋1/2汤 ...
1995-201520年风云人物有这么一些调味品行业人，他们在不同的产业和不同的岗位，或白手起家、或 ...
11.香露全鸡原料：肥嫩母鸡1只水发香菇2朵火腿肉2片高粱酒50克鸡汤750克丁香子5粒制法：将鸡治 ...
“烤花揽鳜鱼”是孔府“满汉全席”上的一道特色名菜。孔府为接待皇室成员，“朝圣”而举行的接风宴及接待高 ...
原料配方(制60只)上白面粉500克、荠菜1公斤、黄焖肉丁250克、干淀粉500克(约耗100克)、 ...
(一)干金针菇1．原料选择：选取柄长40厘米左右，未开伞，颜色淡，质地嫩的新鲜金针菇。2．制作过程： ...
一、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克，60度白酒1千克、安息香酸钠100 ...
用此法酿制的米醋，色泽棕黑、清亮、酸味浓郁。每50公斤糯米可酿制米醋225公斤，醋渣可腌渍酸菜或掺 ...
