《2016全国调味品行业新趋势蓝皮书》发布日前,2016全国调味品行业新趋势论坛暨蓝皮书发布会在成都 ...
用于腌制的竹笋,要求品质柔嫩,无苦味和其他异味。如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。在选用的辅料中,食盐应是一 ...
碳烤鱿鱼丝是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的著名的特色小吃。碳烤鱿鱼丝口感劲道,香甜鲜 ...
蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...
全复合调味品是将一种调味品复合即可做成数千道菜品,高度标准化的诸如火锅、黄焖鸡、烤肉拌饭、酸辣粉、焖 ...
你想过下雨的时候应该吃些什么食物吗?雨天温度通常会稍低,不能和炎热时吃的一样。这个时候,环境会处于比 ...
现如今,女性在职场的重要性越来越大,关爱办公室白领女性的健康就至关重要了。而3月8日是女性的节日—— ...
根据调味品协会统计,调味品在餐饮消费中的比重快接近10%,部分餐饮企业为了打造菜肴特色,所使用的调味 ...
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量, ...
肝损伤吃什么好?肝损伤就是肝脏受到外界因素的入侵,从而引起的肝脏受损。肝损伤的常见病因是饮酒过多、熬 ...