菌棒安全越夏管理要点室外越夏。室外阴棚通风好，降温快，因此，利用室外阴棚发菌能有效的减少“烧菌”发生 ...
夏菇长菇阶段正值气温较高季节，对子实体生长发育不利。管理不善易出现烂菇烂棒。如何采取相应措施，制约不 ...
1、准备工作。原料用玉米芯、锯末、棉籽壳，辅料用细稻糠或麦麸。大棚使用前每立方米用硫磺15克，点燃后 ...
脱袋时间选择晴天或阴天上午脱袋。在秋冬季节，由于此期常刮西北风，菌筒表面易被吹干，因此要避免在有风天 ...
干燥贮存香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后（含水量在6％以下） ...
红枣、香菇如保管不慎，容易生虫并发生霉变，现介绍2种保存方法。灰藏法在要盛红枣的容器内撒些干净干燥的 ...
红枣、香菇如保管不慎，容易生虫并发生霉变，现介绍2种保存方法。 灰藏法在要盛红枣的容器内撒些干净干 ...
香菇鸡材料鸡1只，香菇30朵，米酒1杯，姜片，盐少许做法1.鸡肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇清洗干净 ...
烤香菇食材：香菇200g、葱花5g、油10g做法：1)把香菇洗干净2)在香菇上划个十字，这样香菇会更 ...
代料栽培香菇菌柄较长，加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4～1/3。生化分析结果表 ...
