1、加工白条鸡：白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水。洗净后，用刀从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破 ...
谗嘴鸭是将处理好的鸭放与压力炸炉中炸成。特点是皮脆肉嫩.色金黄.味道鲜美.香味朴鼻。一.原料A主料： ...
一、工艺流程清洗→切黄瓜→装瓶→加汤汁→（酸、盐、糖及香辛料）→排气→密封→杀菌→（热水100℃）→ ...
原料配方1.泡菜卤用料：白糖400克白醋150克盐1匙水1.5公斤干辣椒6只最好再放香叶(干的桂花树 ...
仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青绿茶。仙人掌茶品级分为特级、 ...
越南菜原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的 ...
主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米，并常当成改善生活 ...
苹果的选购凭食用用途而定 选择紧实、有光泽、外表光滑、带有梗的苹果为宜； 生吃的话选择红富士 ...
草果（学名：Amomumtsaoko）是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆 ...
五香红油是以干辣椒粉、五香原料颗粒为原料，加水蒸馏，并通过油水分离后，放入植物油中加热浸渍而成，可作 ...
