1西方快餐食品花样百出，但万变不离其宗，主要是面包、汉堡包、三明治、热狗、比萨饼，其中面包为“主帅” ...
位于上海西南近郊的七宝古镇上，有一条南北贯通的明清老街，两旁的酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、 ...
在面临全球市场竞争环境的变化，以及知识经济时代飞跃成长的来临，以往偏重于产品技术管理的烘焙产业经营者 ...
中秋快到了，这几天在忙活送月饼的事情。从小到大，我就没觉得月饼好吃过，对于这样的玩意还能送人，还 ...
“电就在那里，我们却不知道如何把它储藏起来！”1881年，《纽约时报》的撰稿人显然对此很恼火。 毕 ...
企业，是企业家自我的一种外在表现方式。有什么样的企业家，就有什么样的企业。经营企业，本质上是经营自 ...
云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作 ...
传统的老婆饼是中式的酥皮点心，不过，随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新，各种各样的“老婆饼”已经乱 ...
潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一 ...
黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，有圆形的，长形的，方形的，椭圆形的，斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是 ...
