核心提示：大米混汁饮料，是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料，由于含有丰富的蛋白质、 ...
金针菇保键饮料。（1）原料选择及处理。将选好的无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇放入锅中，加热至90 ...
本试验以山楂为原料，对果汁的关键工艺技术及最适甜味剂配比进行了研究。结果表明，山楂饮料浸提的最佳工艺
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一、技术介绍：以新鲜苹果为主要原料，优良的苹果酒酵母和醋酸菌酵母为菌种，采用二步发酵法生产苹果原醋， ...
一简介：定义：碳酸饮料（CarbonatedDrinks）是指在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包 ...
摘要：固体饮料是指用果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的，每100G产品水分含量不高于5.0的颗 ...
褚维元江西宜春师专食品工艺组336000摘要本文对残次香生产香菇糯米发酵醋的工艺进行了阐述，提出了技 ...
一直以来，饮料市场都在保持较快的增长速度，不过，必须注意到的是饮料市场内部结构正在不断的调整优化，饮 ...
2000年以来，饮料行业（包括碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和
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峨嵋山市退休老干部熊光文利用当地丰富的葡萄作原料，经过反复实践，成功地酿造了香甜的葡萄饮料，此方法很 ...
