鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界 ...
鸡,属脊椎动物门鸟纲鸡形目稚科,品种繁多,形体大小及毛色不一,食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。鸡 ...
贝母冰西瓜 主料:西瓜一个,贝母粉8克,冰糖28克。 制法:在西瓜上切一小口,放入贝母粉、冰糖 ...
“八百里秦川文武盛地,五千年历史古今名城”。陕西省位于黄河中游和汉江、嘉陵江的上游,是中华民族的文化 ...
◆葫芦头 西安的名吃,它的吃法和牛羊泡馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大 ...
陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件,陕西小吃博采各地之精华,兼收民族饮食之风 ...
鸡爪鱼翅鱼翅配蛋清、鸡脯、猪肉、豌豆苗、鸡汤及调料制成。形似鸡爪,松软可口,汤鲜味美。一品山药山药配 ...
鸭中珍品——白鹜鸭白鹜鸭属闽西地区著名特产,迄今已有700多年的历史。据记载,白鹜鸭可治咯血、虚痨等 ...
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌 ...
银杏又名白果,是我国著名的坚果之一,品味甘美,香糯微甘,略有苦味,口味清新,润喉养肺,在我国已有10 ...